La décima temporada de “ Debajo de la cubierta ” vio el reemplazo temporal sin precedentes del Capitán Lee Rosbach por la estrella “Below Deck Mediterranean” Capitán Sandy Yawn. Fraser Olender, que trabajó con Rosbach en los primeros episodios de la temporada, así como en la temporada 9 cuando fue segundo guiso, se abrió sobre las diferencias entre ambos capitanes.
“Creo que tienen, en general, estilos de gestión muy diferentes”, dijo Olender Us Weekly . También agregó que en la temporada 10, sabía cómo era el capitán Lee como jefe. “Conocí al Capitán Lee y yo sabíamos cómo trabajaba”, dijo a la publicación. “Yo sabía cómo le gustaban las cosas para correr. También confió en mí y me dio la confianza de ser creativo y disfrutar de mi toma en [ser un guiso principal]. Olender dijo que “tenía tiempo” para acostumbrarse al estilo de gestión del capitán Sandy en el barco, pero a pesar de eso, tuvo elogios por el capitán “Below Deck Med”. “Me enseñó mucho sobre mí mismo y creo que al final de la temporada entenderás lo que quiero decir con eso”, agregó. “Ella realmente abrió mis ojos a las cosas con las que yo no había tratado tan bien, sin que ella se asegurara de que lo hiciera.”
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Los espectadores ya han visto que las cosas no siempre pueden ser suaves navegando entre el capitán Sandy y Olender como el capitán reprendió a Olender durante una carta. Olender pasó por el desastre de la tripulación y escuchó a Camille Lamb explicándole al capitán Sandy su lado del argumento que tenía con Alissa Humber. He sugirió que discutiran el evento más tarde, ya que estaban en medio de un servicio de comida, y fue dicho por el capitán Sandy para nunca decirle qué hacer de nuevo. Después de que el episodio apareció, compartió en Betches’ “ Mención Todo ” podcast que no se arrepintió de lo que dijo. Aclaró que no le estaba diciendo al capitán qué hacer, pero acababa de sugerir que la conversación tiene lugar después de la carta. “Me quitaron de la guardia y estaba muy asustado”, confesó.
El último episodio de “Below Deck” también terminó con una vista previa mostrando que los problemas entre Olender y Yawn continuarán en el futuro. Fraser Olender dijo que era tan agradecido Rachel Hargrove estaba allí para apoyarle esta temporada
A través de las dificultades de la temporada, Olender dijo que dependía del chef Rachel Hargrove para el apoyo. Él dijo Us Weekly que “absolutamente amaba trabajar con ella [y] ella era una sensación de seguridad para mí volver esta temporada con todo lo que estaba en mi plato.” Olender dijo que Hargrove estaba allí para “algo de mi espalda” y acreditó al chef con ayudarle a pasar la temporada.
“Creo que todos los chefs están en sus propios derechos pueden ser muy calientes y difíciles”, confesó. “Creo que la mejor habilidad que he aprendido en el yate hasta la fecha es cómo tratar con un chef y cómo decir cosas cuando se debe decir o sostener y esperar el momento adecuado en las cosas.” Dicho esto, Olender agregó que estaba realmente impresionado con cómo Hargrove logró mantenerla fresca durante la temporada 10.
Explicó que casi todos los yates de ese tamaño tendrán un sous chef trabajando para el chef jefe así que fue “pretty mesmerizing” ver a Hargrove “proporcionar este tipo de excelencia para los invitados de alquiler, así como la tripulación durante seis semanas, 24/7.”
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