Obtenga los tiempos de cocción y las temperaturas para su pavo de acción de gracias, por libra para que sepas cómo decir si tu pavo está hecho.
El Día de Acción de Gracias cae el jueves 28 de noviembre de 2019, este año y ahora es el momento de compartir su deliciosa cena de pavo con amigos y familiares, si usted decide ir a la ruta tradicional para las vacaciones. Y, con aves de corral, asegurarse de que su pájaro esté cocinado todo el camino es muy importante. Consumir pavo crudo puede enfermar.
Lea a continuación para los tiempos de cocina por libra de un pavo completo, así como para comidas más pequeñas como sólo un pecho de pavo.
Turquía Temperaturas de cocina
Por favor recuerde que los siguientes tiempos son para cocinar su pavo a una temperatura del horno de 325 grados. Como recordatorio general, siempre debe probar su pavo con un termómetro y cocinar a una temperatura mínima de 165 grados.
Williams Sonoma informó que usted debe tomar su pavo fuera del horno cuando el termómetro se registra entre tres y cuatro grados debajo del tiempo mínimo de cocina. Esto ayudará a asegurarse de que su pavo retiene la cantidad máxima de humedad, para evitar secar. Si usted tiene un termómetro digital y es capaz de preestablecer el tiempo, puede hacer su experiencia de cocina un poco más fácil. Simplemente puede fijar la temperatura deseada y esperar a que la alarma suene una vez que el pavo alcance el grado establecido. Turquía Breasts Cooking Times Si usted está teniendo una reunión íntima o no tiene muchos aficionados del pavo en la casa, usted puede haber decidido cocinar sólo un pecho del pavo, en lugar de todo el pavo. Seguridad Alimentaria ha declarado que el tiempo de cocción adecuado para un pecho de pavo entre cuatro y seis libras, sin mancha, cocinará por cualquier lugar entre 90 minutos y 135 minutos a 325 grados Fahrenheit. Fo pechugas de pavo entre seis y ocho libras, usted cocinará el pavo sin mancha entre 135 minutos y 195 minutos. Para los pechos rellenos de pavo entre seis y ocho libras, el tiempo aumenta a 150 minutos a 210 minutos. Cuando se trata de cocinar patas de pavo, muslos y alas, 325 grados sigue siendo bueno. Coloque las piezas de pavo en una sartén y tapa, horneando durante 1 – 1⁄2 horas. Luego, descubrir la carne y hornear durante otros 30 minutos y la temperatura con un termómetro de lectura instantánea dice 165 grados. Asegúrese de que el termómetro no toque el hueso de la lectura será inexacto, como informó Gourmet Love to Know .
Whole Turkey Cook Times
Si usted ha decidido celebrar sus vacaciones cocinando un pavo entero, los tiempos de cocción han aumentado para un pavo sin mancha entre ocho y doce libras entre 2 3⁄4 horas y 3 horas. Para aquellos que han relleno tu pavo, los tiempos de cocción son entre 3 y 3 horas y media. Para pavos entre 12 y 14 libras, los tiempos para un pavo sin mancha son entre 3 horas y 3⁄4 horas; para pavos rellenos, son 3 horas y 4 horas. Los pavos sin usar entre 14 y 18 libras tienen sus tiempos de cocción que van desde 3 horas y media a 4 horas y media; y para pavos rellenos, es entre 4 y 4 horas y media.
Para pavos sin mancha entre 18 y 20 libras, el tiempo es de 4 horas y media a 4 horas; para pavos rellenos, es de 4 horas y media a 4 horas y media. Los pavos sin usar entre 20 y 24 libras necesitan una gama de tiempo de cocina de 4 horas y media a 5 horas; para pavos rellenos es de 4 horas y media a 5 horas y media. En un horno de convección, Gourmet Love to Know ha reportado que el pavo debe ser asado a 325 grados pero debe reducirse a 300 grados Fahrenheit si usted está usando una sartén oscura o una bolsa de horno. Profundo tiempo y temperatura de Turquía
If Usted decide tomar en el freír profundo su pavo, los tiempos variarán como la temperatura de su aceite puede variar. Por favor, asegúrese de que tiene un termómetro para monitorear la temperatura de su pavo. La temperatura siempre debe tomarse de la parte más gruesa del pavo, lejos de cualquier hueso.
Usted debe leer las instrucciones del termómetro digital para verificar si se puede utilizar en aceite caliente. Si usted tiene un termómetro regular puede simplemente comprobar su pavo para la temperatura de cocción adecuada cada vez que la temperatura de su pavo aumentará cada pocos minutos.
Algunos pueden decidir poner su ave en el horno mientras que otros decidirán bajar lentamente su ave en una olla caliente de aceite. De cualquier manera, por favor asegúrese de que está haciendo todo con seguridad, ya que la seguridad viene primero antes de cualquier pájaro delicioso. Consejos de seguridad para el freído profundo de tu pavo, según State Farm , incluyen mantener las freidoras lejos de las estructuras de cualquier tipo, saltar el relleno cuando se trata de freír, usar gafas y nunca dejar la freidora desatendida.
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